На выселковском сырзаводе подвели промежуточные итоги участия в нацпроекте «Производительность труда»
Фото: "ВС". На сыродельном заводе Выселковского района подвели промежуточные итоги реализации нацпроекта «Производительность труда».
Фото: "ВС".
На сыродельном заводе Выселковского района подвели промежуточные итоги реализации нацпроекта «Производительность труда». Эксперты Регионального центра компетенций три месяца работали на предприятии «Сыры Кубани», говорится в сообщении на сайте администрации края в пятницу, 1 апреля.
Рабочая группа, в которую вошли сотрудники предприятия, провели диагностику пилотного потока – процесса производства масла. Кроме того, прошли обучающие семинары по основным инструментам бережливого производства, провели оценку компетенций команды.
На заводе построили текущую, целевую и идеальную карты потока создания ценности, проанализировали запасы и изучили оперативные простои. Сделали диаграмму спагетти, позволяющую описать перемещения работников в зоне наблюдения на производстве.
«Наш маслоцех запущен в 2019 году. За это время мы смогли сформулировать основную задачу, которая стоит перед нами для повышения эффективности – это оборудовать лабораторию в шаговой доступности. Сейчас она немного удалена от цеха и часть рабочего времени сотрудников тратится на передвижение для получения лабораторных исследований. Бережливые технологии подтолкнули нас к оперативному решению этого вопроса», – сообщила директор ООО «Сыры Кубани» Юлия Харевич.
Сейчас на предприятии приступают к активной фазе реализации национального проекта.
«Мы видим высокотехнологичное предприятие, которое с 2018 года постоянно работает над производственной эффективностью. Сегодня руководство нацелено на повышение квалификаций своей рабочей команды, и мы рады предложить в рамках национального проекта обучающие программы «Лидеры производительности» и «Акселератор экспортного роста», – рассказала заместитель министра экономики Краснодарского края Светлана Салтанова.
«Сыры Кубани» включились в реализацию нацпроекта «Производительность труда» в декабре.
Завод перерабатывает почти 400 тонн молока и 550 тонн сыворотки круглосуточно. Ежедневно выпускает до 50 тонн готовой продукции. В ассортименте около 40 наименований: сыры, масло, творог, сухая молочная сыворотка. Компания осуществляет поставки на российский рынок и в страны СНГ.
Последние новости

Сочи возглавил рейтинг городов страны по качеству жизни
Федеральный рейтинг составлен экспертами Финансового университета при Правительстве Российской Федерации по итогам первого квартала 2025 года.
В Новороссийске провели субботу с пользой — прошли «10 тысяч шагов к жизни»!
05 апреля, в преддверии Дня здоровья, в Новороссийске прошла акция «10 тысяч шагов к жизни».
В Новороссийске продолжается ликвидация возгорания на мусорном полигоне
Как сообщил 05 апреля Оперштаб Краснодарского края, по состоянию на 12:00 площадь подслойного тления составляет 400 кв.
Участники Всероссийской профильной казачьей смены «Атаманы XXI века» побывали на экскурсии в городе-герое Новороссийске
Одним из самых ярких и запоминающихся событий второй недели Всероссийской профильной казачьей смены «Атаманы XXI века» для ее участников станет экскурсия в город-герой Новороссийск.