Рынок продовольственных товаров обеспечивают кубанские сельхозпредприятия

Если есть желание выращивать продукт, способный вытеснить с отечественного рынка импортный, это заслуживает только добрых слов. Тем более если речь идет о продовольственных товарах, производимых в Краснодарском крае.

Но, как говорится, желать мало — необходимо так наладить сельскохозяйственное производство и развить его, чтобы желание переросло в достижение поставленной цели. И это под силу многим хозяйствам Краснодарского края, в том числе и предприятию в Мерчанском сельском поселении муниципального образования Крымский район.

На садоводческом предприятии находится яблоневый сад, посаженный по суперинтенсивной технологии. Это сад с деревьями небольшой высоты, что облегчает сбор плодов и делает его более эффективным. Площадь сада — порядка 760 гектаров.

Главное — хороший продукт

Главная цель работы предприятия — обеспечивать жителей нашей страны вообще и Краснодарского края в частности качественными и вкусными яблоками разных сортов, причем круглогодично. Выращивают здесь более десяти сортов. Это «делишес», «айдаред», «ренет симиренко», «гала», «голден» и др.

Очень важно, что с момента создания сельхозпредприятия оно работает в рамках государственной программы по импортозамещению. Мало того, в этом году стало участником проекта «Производительность труда».

Что это дает предприятию? Оно внедряет технологии бережливого производства. Именно благодаря этому удается не только в разы оптимизировать производственные процессы, но и ускорять их. Но и это еще не всё. Технологии бережливого производства позволяют улучшать качество яблок и заметно сокращать процент некачественного товара, то есть брака.

Вырастить и сохранить

Понятное дело, что выращивать плоды — процесс не только трудоемкий, но и важный. Но не менее важно сохранить урожай. Для этого существуют логистические центры, способные вместить порядка двадцати пяти тысяч тонн яблок. В муниципальном образовании Крымский район расположен один из них, способный принять десять тысяч тонн продукции.

Сохранить все полезные свойства яблок, а также их товарный вид позволяют специальные холодильные камеры. Качество плодов контролируют специалисты лаборатории, причем от сада до торгового прилавка. Кстати, о сбыте. Он налажен, потому что сельхозпредприятие наладило конструктивные деловые отношения с торговыми сетями.

Оптимизация — путь к успеху

Стараются оптимизировать производственные процессы и производить качественную продукцию не только те предприятия, которые работают в отрасли садоводства, но и те, которые занимаются овощеводством, тем более и здесь есть поддержка со стороны государства.

В частности, благодаря поддержке администрации муниципального образования Красноармейский район при теплицах крестьянского (фермерского) хозяйства Инны Шеховцовой оборудовали место для реализации выращенной сельскохозяйственной продукции.

Овощи, выращенные на этом предприятии малого агробизнеса, отличает высокое качество. А еще они экологически чистые, поэтому и востребованы потребителями не только муниципального образования Красноармейский район, но и ближайших к нему районов. А всё потому, что овощи качественные и вкусные.

В крестьянском (фермерском) хозяйстве Инны Шеховцовой выращивают овощи в закрытом грунте, то есть в теплицах, причем из семян, чтобы оптимизировать производственные затраты. Другими словами, выращивают самостоятельно, а не покупают.

Подавляющее число фермеров-тепличников предпочитает заниматься выращиванием томатов и огурцов. Но дело в том, что у огурцов так называемый природный сезон довольно короткий: к июлю они созревают, а в августе уже отходят.

Как же можно решить эту проблему? Инна Шеховцова провела в свои теплицы отопление и при выращивании ранних сортов огурцов таким образом сократила вегетационный период.
Добиться достойных урожаев овощей помогают в том числе и насекомые — шмели, которых фермер использует для опыления сельскохозяйственных культур. Никаких химикатов овощевод в работе не применяет. Благодаря шмелям фермер минимизирует затраты на удобрения.
Как опытный овощевод, Инна Шеховцова прекрасно понимает, что нормальная микрофлора в теплице очень важна, потому что вредители могут нарушать процесс роста растений или распространять инфекцию. И тогда прощай урожай!

В крестьянском (фермерском) хозяйстве используются экологически чистые минеральные удобрения на основе нанокремния. Выбор это далеко не случайный: такие минеральные удобрения хорошо стимулируют сокращение вегетационного периода огурцов, а также увеличивают их урожайность.

Важен и товарный вид овощей, иначе фермер будет трудиться себе в убыток. Кто из покупателей захочет приобретать неказистого вида огурцы или помятые помидоры? Правильно, таких не найдется. И именно минеральные удобрения на основе нанокремния способны добиться того, что овощи будут иметь хороший товарный вид.

Опытные фермеры знают, что нанокремний заметно улучшает обмен веществ, усвоение других микроэлементов. В результате у растений улучшается корневая система и они меньше болеют, становятся здоровыми и крепкими.

Еще один важный момент: обработка семенного материала и последующее опрыскивание растений дают только положительный эффект.

Из сельскохозяйственной техники в хозяйстве есть всё необходимое для работы: мотоплуг, дискатор почвы. Для хранения продукции оборудованы специальные помещения.

С господдержкой

Крестьянское (фермерское) хозяйство Инны Шеховцовой было создано шесть лет назад. Опыт фермеры приобретали постепенно, учась у тех, кто уже не первый год занимается тепличным овощеводством.

Когда зародилась идея возвести теплицы, то воспользовались мерой государственной поддержки — субсидией, которую предоставила районная администрация. Сначала теплицы построили, а затем фермерам возместили часть затрат.

По мнению фермеров, начинать всегда непросто, но ведь есть меры господдержки, которыми можно и нужно воспользоваться. Главное — желание создать свое дело и дальше его успешно развить. В частности, срок окупаемости теплиц может составлять даже не год-другой, а меньше. Но это в случае грамотного ведения хозяйства.

Теплицы в крестьянском (фермерском) хозяйстве Инны Шеховцовой оборудованы не только обогревом, но и подсветкой, при поливе растений используется капельное орошение, поэтому и растут овощи здоровыми.

По мнению главы КФХ, очень важно придерживаться определенных правил при выращивании овощей и использовать современные технологии для получения достойных урожаев.

Но и этого недостаточно для достижения успеха. Фермерство — это ежедневный труд для людей, которые хотят видеть на своих столах вкусные и качественные овощи. Такие, которые выращивают в том числе и в крестьянском (фермерском) хозяйстве Инны Шеховцовой.

Каждый человек идет своей дорогой по жизни. Кто-то не столь успешно, как хотелось бы, а кто-то добивается весомых успехов.

Глава крестьянского (фермерского) хозяйства из муниципального образования Славянский район Владимир Сохань развил свое малое сельхозпредприятие также благодаря мере государственной поддержки. Решив участвовать в программе «Агростартап», он подготовил все необходимые документы для участия в конкурсе на получение гранта.

Грантовая поддержка фермеров реализуется в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы».
Финансовые средства выделяют на конкурсной основе. Их можно направить на строительство помещений сельскохозяйственного назначения, приобретение сельхозтехники или оборудования для производства и переработки продукции. Благодаря этому крестьянские (фермерские) хозяйства наращивают производство продукции и расширяют ее сбыт.

Вот и Владимир Сохань, получив грант, на некогда пустующей, заброшенной ферме создал современное птицеводческое хозяйство. Три корпуса молочно-товарной фермы были разрушены, поэтому пришлось приложить немало сил, чтобы привести территорию в надлежащий порядок.
В начале фермерского пути было двенадцать тысяч уток, но постепенно Владимир Сохань стал наращивать производство. Появились и гуси, был создан свой цех переработки и упаковки продукции.

На грант фермер купил около пятидесяти тысяч цыплят. Деньги пошли и на переоборудование забойного участка, приобретение необходимого оборудования для успешного ведения крестьянского (фермерского) хозяйства.

Из техники есть всё необходимое, со сбытом нет проблем, потому что продукция качественная и вкусная. Налажены конструктивные отношения с торговыми сетями, продукция поступает потребителям Краснодарского края, Москвы и Московской области.

Государственной поддержкой воспользовался и фермер Евгений Фуфаев из муниципального образования Крыловской район. Начинал он с личного подсобного хозяйства — с небольших огородов. Затем создал крестьянское (фермерское) хозяйство, приобрел земельный участок. Подготовил необходимые документы для участия в конкурсе на получение гранта по краевой программе «Начинающий фермер». Естественно, бизнес-план составил и успешно его защитил на заседании комиссии в Министерстве сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края.

Меру государственной поддержки Евгений Фуфаев получил на создание и развитие питомника, сада и выращивание плодово-ягодных культур. Сумма гранта из краевого бюджета составила полтора миллиона рублей. Фермер добавил собственные средства и приобрел междурядный культиватор и трактор.

Спустя некоторое время глава крестьянского (фермерского) хозяйства Евгений Фуфаев решил стать участником программы «Малый сад», разработанной Министерством сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края по поручению губернатора Краснодарского края Вениамина Кондратьева. Выделенный государством грант составил три миллиона рублей.

Все необходимые условия программы фермер выполнил, заложив три гектара сада на шпалере по суперинтенсивной технологии. Провел и капельное орошение.

В питомнике Фуфаева выращивают порядка трехсот тысяч растений, и одним из направлений развития питомника стало выращивание декоративных деревьев и цветов.

И в муниципальном образовании Абинский район главы крестьянских (фермерских) и личных подсобных хозяйств, а также индивидуальные предприниматели, работающие в сельском хозяйстве, используют возможность стать успешными и развить свое дело. А возможность эта — получение выплаты на возмещение части затрат, понесенных при создании своего фермерского дела.

Так, Вероника Смирнова решила заниматься личным подсобных хозяйством после приобретения земельного участка. Узнала она о мерах государственной поддержки от специалистов администрации Холмского сельского поселения. А подготовить все необходимые документы овощеводу помогли специалисты Управления сельского хозяйства и охраны окружающей среды муниципального образования Абинский район.