08.05.2024

Шоколад становится деликатесом

Почему кондитеры резко поднимают стоимость продукции уже третий раз за год.


Почему кондитеры резко поднимают стоимость продукции уже третий раз за год.

Производители шоколадных изделий в третий раз за год предупредили ритейлеров о повышении цен на 10–20%. Поставщики промышленного шоколада поднимают цены на 15–20%, сообщает РБК со ссылкой на источники.

Исполнительный директор ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков пояснил, что поставщики шоколадных изделий пытаются корректировать отпускные цены на фоне рекордного удорожания какао-бобов.

Производители промышленного шоколада поднимают цены на свою продукцию впервые с начала года. Так, основательница «шоколадной лаборатории» E-O Chocolate Елена Овсянникова сообщила, что в конце апреля 2024 года производитель шоколадных масс ООО «Барри Каллебаут НЛ Раша» предупредил о повышении цен на 20–50% с 1 мая.

Президент кондитерской фабрики «Победа» Виталий Муравьев, отметил, что в мае цены на продукцию его компании вырастут на 2–3%.

— Мы составляем прогноз и делаем некую среднюю цену, так как у нас есть как старые контракты по дешевым ценам, так и по текущему курсу, — пояснил он.

Ранее, в январе крупнейший мировой производитель промышленного шоколада и какао-продуктов — швейцарский Barry Callebaut — повысил отпускные цены на свою продукцию на 20%. Компания связала это с ростом цен на сырье и упаковку, увеличившимися транспортными расходами и изменением курса рубля.

Колумбийский производитель какао-продуктов и шоколада Casa Luker трижды с января по май 2024 года плавно повышал отпускную цену, сообщил импортер Luker Chocolate — компания «Аскол». С 1 мая 2024 года стоимость молочного шоколада выросла на 4%, белого—на 48%, темного и горького—на 56% к предыдущему месяцу.

— Рост цен связан с неблагоприятной погодой в странах Западной Африки, разрывом цепочек поставок, а также с увеличением издержек производства и транспортировки какао, — объяснил представитель «Аскол».

Ранее представители индустрии сообщали «Ъ FM», что в российских магазинах может резко сократиться ассортимент шоколада. Причиной, скорее всего, станет отказ торговых сетей закупать продукцию по высоким ценам.

Ранее власти составили зарплатный рейтинг крупных городов страны и оказалось, что Краснодар в лидерах.

Последние новости

Рабочая неделя на Кубани будет жаркой: температура воздуха начнет понижаться в пятницу

фото ВК Пресс Температура воздуха в Краснодарском крае составит от 20 до 26 градусов тепла.

Выдача разрешения на изменение имени и (или) фамилии ребенка

Имя ребенку дается при рождении по соглашению родителей. Отчество присваивается по имени отца — это является общим правилом.

Северо-Кавказское управление Ростехнадзора выдало разрешение на допуск в эксплуатацию электроустановки областного детского хирургического центра в Ростове-на-Дону

Северо-Кавказское управление Федеральной службы по экологическому, технологическому и атомному надзору (Ростехнадзор) провело осмотр энергопринимающей установки объекта «Реконструкция государственного бюджетного учрежден

Card image

Экономику РФ из-за эффекта домино может ждать двухлетний кризис

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *