Кубанская агрофирма увеличила объем молока благодаря бережливым технологиям

Сотрудники молочно-товарной фермы «Новощербиновская» совместно с экспертами Регионального центра компетенций реализовали мероприятия нацпроекта «Производительность труда» и добились внушительных результатов.

В течение полугода они занимались повышением выработки на участке производства молока. Внедрили ежедневный производственный анализ, что позволило отслеживать динамику надоев и оценивать уровень заболеваемости животных. Приобрели дополнительный инвентарь и измельчитель соломы для приготовления более качественной кормосмеси, ввели систему хранения ветеринарных препаратов по группам.

В результате добились сокращения времени протекания процесса почти на 34%, сократили запасы, а именно количество ветеринарных препаратов, на 29%. Увеличили выработку на 12%. Все это позволило повысить удой с одной коровы на 2,5 литра в сутки.

– На молочных фермах Кубани разный уровень технического оснащения. Но спектр проблем и задач для решения практически одинаковый – снижение заболеваемости поголовья, рациональное использование современных ветпрепаратов, использование правильного рациона и увеличение надоев. Снижать издержки, повышать уровень доходности и делать отечественную продукцию конкурентной помогают бережливые технологии, которые предприятие изучает и внедряет бесплатно в рамках нацпроекта, – сказал министр экономики края Алексей Юртаев.

Агрофирма «Новощербиновская» занимается выращиванием зерновых, технологических культур, животноводством и производством молока. Сельхозпредприятие входит в группу компаний «Концерн «Покровский». По данным Союзмолоко, он занимает десятую позицию в ТОП-30 крупнейших компаний российского молочного рынка, с показателем производительности 112 тыс. тонн молока.

В Краснодарском крае лидерами по внедрению принципов бережливости стали обрабатывающие производства – 45%, второе место разделили сельское хозяйство и транспорт – по 18%, предприятия торговли на третьем месте – 12%.