Почему нельзя каждое утро есть овсянку
Фото: pixabay.com Эксперты рассказали, как готовить кашу с пользой для здоровья.
Фото: pixabay.com
Овсянка - любимое многими блюдо для завтрака. Все с детства знают о пользе этой каши для здоровья: овсяные хлопья как бы"обволакивают" слизистые ткани желудка и налаживают его работу. Именно поэтому овсянка - обязательный продукт в рационе людей, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
Популярен геркулес и среди обычных приверженцев здорового образа жизни, и среди худеющих. Овсянка - отличный продукт для начала дня: хорошо насыщает и заряжает энергией на много часов вперед, отдаляя чувство голода. Но не все так радужно, как кажется на первый взгляд.
По утверждениям специалистов, слишком частое употребление овсяных хлопьев может навредить здоровью. Дело в том, что в зернах овса в большом количестве содержится такое вещество, как фитиновая кислота, которая задерживает усвоение кальция в организме.
Кроме того, фитиновая кислота не просто мешает кальцию всасываться в кишечнике, но еще и в значительной степени вымывает полезные микроэлементы из костей. Поэтому врачи не рекомендуют злоупотреблять овсянкой, как бы вы ее не любили, но и совсем отказываться от этого продукта тоже не стоит. Диетологи рекомендуют употреблять овсяные хлопья 2-3 раза в неделю.
Как же приготовить овсянку с максимальной пользой для здоровья?
1) выбрать правильные хлопья - те, которые мы обычно называем геркулесом: крупные расплющенные прессом зерна. Варить их придется дольше - около 40 минут, зато в минимально обработанном зерне сохранится максимальное количество полезных веществ;
2) не добавлять сахар - чтобы уровень глюкозы в крови не подскочил слишком резко, вместо сахара отдайте предпочтение натуральным подсластителям и добавкам: сиропу топинамбура, орехам, фруктам или ягодам;
3) варить на воде - если хотите избавиться от лишнего веса, или на молоке , если не стремитесь похудеть: витамин Е, который содержится в овсяных зернах, усваивается только "в компании" жира.
Внимание! Вся опубликованная информация носит обзорный характер, не призывает к самолечению и не заменяет обращение к специалисту. Пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом.
Ранее "Живая Кубань" писала о том, как сохранить фигуру во время новогодних праздников .
Самые важные новости теперь в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь, чтобы не пропустить: https://t.me/live_kuban
Эксперты рассказали, как готовить кашу с пользой для здоровья.
Овсянка - любимое многими блюдо для завтрака. Все с детства знают о пользе этой каши для здоровья: овсяные хлопья как бы"обволакивают" слизистые ткани желудка и налаживают его работу. Именно поэтому овсянка - обязательный продукт в рационе людей, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
Популярен геркулес и среди обычных приверженцев здорового образа жизни, и среди худеющих. Овсянка - отличный продукт для начала дня: хорошо насыщает и заряжает энергией на много часов вперед, отдаляя чувство голода. Но не все так радужно, как кажется на первый взгляд.
По утверждениям специалистов, слишком частое употребление овсяных хлопьев может навредить здоровью. Дело в том, что в зернах овса в большом количестве содержится такое вещество, как фитиновая кислота, которая задерживает усвоение кальция в организме.
Кроме того, фитиновая кислота не просто мешает кальцию всасываться в кишечнике, но еще и в значительной степени вымывает полезные микроэлементы из костей. Поэтому врачи не рекомендуют злоупотреблять овсянкой, как бы вы ее не любили, но и совсем отказываться от этого продукта тоже не стоит. Диетологи рекомендуют употреблять овсяные хлопья 2-3 раза в неделю.
Как же приготовить овсянку с максимальной пользой для здоровья?
1) выбрать правильные хлопья - те, которые мы обычно называем геркулесом: крупные расплющенные прессом зерна. Варить их придется дольше - около 40 минут, зато в минимально обработанном зерне сохранится максимальное количество полезных веществ;
2) не добавлять сахар - чтобы уровень глюкозы в крови не подскочил слишком резко, вместо сахара отдайте предпочтение натуральным подсластителям и добавкам: сиропу топинамбура, орехам, фруктам или ягодам;
3) варить на воде - если хотите избавиться от лишнего веса, или на молоке , если не стремитесь похудеть: витамин Е, который содержится в овсяных зернах, усваивается только "в компании" жира.
Внимание! Вся опубликованная информация носит обзорный характер, не призывает к самолечению и не заменяет обращение к специалисту. Пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом.
Ранее "Живая Кубань" писала о том, как сохранить фигуру во время новогодних праздников .
Самые важные новости теперь в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь, чтобы не пропустить: https://t.me/live_kuban
Последние новости
«О мерах по обеспечению безопасности людей на водоемах в праздник «Крещения Господня»
«О мерах по обеспечению безопасности людей на водоемах в праздник «Крещения Господня» В ночь с 18 января 2025 года по 19 января 2025 года на территории города Новокубанского района в целях организации безопасности нас
Депутаты Адлерской территориальной группы Городского Собрания Сочи Александр Жигалко, Константин Сыпало и Сергей Шевелев приняли участие в рабочей встрече с жителями села Эстосадок
Вместе с главой администрации Адлерского района Дмитрием Сбитневым, главой администрации Краснополянского поселкового округа Николаем Золотых депутаты Адлерской территориальной группы ГСС Александр Жигалко,
Приближается 80-летие Победы нашего народа в Великой Отечественной войне
Читайте материалы о событиях военных лет, делитесь историями ваших семей, участвуйте в познавательных конкурсах.
Домашний интернет: выбор для тех, кто ценит комфорт и качество
Высокая скорость, стабильное соединение и выгодные тарифы для всей семьи
Здесь вы можете узнать о лучших предложениях и выгодных условиях, чтобы купить квартиру в Донском