120 на 80: продукты, которые снижают давление лучше лекарств

Неконтролируемая гипертония является прямым фактором риска инфаркта и инсульта, ухудшения диабета и даже слабоумия. Исследования показывают, что соблюдение диеты может быть столь же эффективным средством контроля кровяного давления, как и медикаменты.

Продукты, которые снижают кровяное давление:

Авокадо

Калий — это минерал, который содержится в растениях и напрямую влияет на кровяное давление. Исследование 2023 года показало, что употребление авокадо, фрукта с высоким содержанием калия, пять или более раз в неделю привело к снижению гипертонии на 17%.

Это объясняется тем, что калий смягчает действие натрия, выводя его из организма через мочу, вместо того чтобы оставаться в организме и повреждать сосуды.

Свекла

Исследование, проведенное в журнале Journal of Hypertension, показало, что употребление примерно 1 стакана свекольного сока, богатого нитратами, может помочь снизить кровяное давление.

Нитрат превращается в оксид азота, который, в свою очередь, помогает улучшить работу кровеносных сосудов, расширяя их и обеспечивая больший приток крови.

Лимоны

Многочисленные исследования связывают лимоны и лимонный сок с улучшением состояния при гипертонии. Польза от лимонов обусловлена содержанием в них минералов и лимонной кислоты, которая содержится во всех цитрусовых.

Темный шоколад

Было установлено, что темный шоколад помогает снизить кровяное давление благодаря высокому содержанию флавоноидов.

Исследование 2021 года, в котором оценивалось потребление флавоноидов и их влияние на микробиом кишечника, показало, что участники с наибольшим потреблением богатых флавоноидами продуктов, таких как темный шоколад (а также красного вина, ягод и чая), имели самое низкое систолическое кровяное давление.

Миндаль

В исследовании 2014 года сравнивались две группы людей. Одна группа придерживалась своей обычной диеты, а другая добавляла в рацион 50 граммов (около ½ чашки) миндаля в день в течение месяца.

По окончании исследования у группы, употреблявшей миндаль, наблюдалось большее количество антиоксидантов в крови, улучшение кровотока и снижение артериального давления.

Шпинат

Как и свекла, шпинат является источником нитратов. Исследования показывают, что всего 1 чашка листовой зелени в день, такой как шпинат (а также капуста, руккола, зелень колларда и бок-чой), может значительно снизить риск сердечных заболеваний.

Яблоки

Как и темный шоколад, яблоки (особенно их кожура) богаты флавоноидами, которые, как было показано, улучшают кровяное давление. Исследования показывают, что чем насыщеннее цвет кожуры, тем больше флавоноидов содержится в яблоке.

Оливковое масло

В исследовании 2020 года, опубликованном в журнале Nutrients, оливковое масло названо «оптимальным выбором жиров в протоколах лечения гипертонии как у здоровых, так и у пациентов с сердечно-сосудистыми заболеваниями».

Оливковое масло содержит большое количество полифенолов и олеиновой кислоты, которые могут помочь снизить общие факторы риска, такие как кровяное давление, для сердечных заболеваний.

Йогурт

Исследование 2021 года показало, что йогурт может помочь снизить кровяное давление благодаря высокой концентрации микроэлементов кальция, магния и калия, которые связаны с более низким риском гипертонии.

Чеснок

Любите чеснок? Так же, как и стенки ваших артерий. Одно исследование показало, что люди с более низким уровнем кровяного давления чаще употребляли чеснок в своем рационе.