31.01.2024

Диетолог объяснила, как связаны жареный картофель и нейроны мозга

Врачи советуют отказаться от жареного картофеля Фото: freepik.com Специалистка призвала отказаться от жареного картофеля из-за головного мозга.

Врачи советуют отказаться от жареного картофеля
Фото: freepik.com Специалистка призвала отказаться от жареного картофеля из-за головного мозга. Как не нарушить баланс

Диетолог Елена Соломатина предупредила любителей жареной картошки о возможной «поломке» мозга.

Как считает медик, эта проблема связана с нарушением кровообращения в организме, возникающим в связи с накоплением холестерина в кровеносных сосудах. Она обратила внимание на то, что жареная картошка блюдо жирное, а при термообработке выделяется крахмал, который имеет высокий гликемический индекс. Углеводы из жареного картофеля практически сразу усваиваются организмом, из-за чего резко возрастает уровень сахара в крови.

Уровень холестерина

Соломатина предупредила, чем чаще мы едим жареную картошку, тем быстрее повышается уровень глюкозы в крови. Это ведет к частым воспалениям, на которые организм реагирует. Например, повреждения эндотелия сосудов «залепляются» холестерином. Со временем это приводит к нарушению кровообращения.

По словам диетолога, нарушение кровообращения не позволяет мозгу насыщаться кислородом и питательными веществами в нужной мере, и в связи с этим происходит гибель нейронов. Последствием такого процесса может стать ухудшение умственных способностей и высок риск развития возрастного слабоумия, деменции.

Последние новости

Глава Кубани Вениамин Кондратьев выразил соболезнования в связи со смертью Председателя Верховного суда РФ Вячеслава Лебедева

Фото: пресс-служба администрации Краснодарского края Губернатор направил телеграмму его родным и близким.

Уголовное дело направлено в суд

В Курганинском районе перед судом предстанет обвиняемый в заведомо ложном сообщении Следственным отделом ОМВД России по Курганинскому району завершено расследование уголовного дела,

Самый крупный в ЮФО военно-патриотический центр им. Казанцева открыли под Краснодаром

Фото: пресс-служба администрации Краснодарского края Губернатор Вениамин Кондратьев и врио командующего Южного военного округа, генерал-лейтенант Владимир Кочетков дали старт работе комплекса в Динском районе.

Card image

Как найти и использовать действующие промокоды для скидок

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *