Горячий прием: врач рассказала, почему холодная пища может стать причиной сердечного приступа

После холодильника пища должна побывать в микроволновке или духовом шкафу Фото: pxhere.com По словам врача-гастроэнтеролога, еду из холодильника лучше разогревать, иначе она может навредить организму.

После холодильника пища должна побывать в микроволновке или духовом шкафу
Фото: pxhere.com По словам врача-гастроэнтеролога, еду из холодильника лучше разогревать, иначе она может навредить организму.

В жару хочется охладиться, и люди пьют много воды, не выходят из дома, наслаждаясь холодными потоками из кондиционера. Многим в такую температуру даже в голову не придет разогревать еду, которую достали из холодильника. А напрасно: врач-гастроэнтеролог Ирина Бережная предупреждает, что очень холодная еда не только не помогает охладиться, но и вредит организму, поэтому даже летом не стоит отдавать ей предпочтение.

– Если вы постоянно едите что-то холодное, это приведет к тому, что у вас нарушатся ферментативные процессы. Ферменты, если они не достигают определенной температуры, не активизируются. Это может привести к хроническому воспалению, – рассказала специалист.

Микробы мерзнут

Жирная пища, приготовленная из свинины или баранины, в холодном виде вредит ещё сильнее, вызывает кишечную непроходимость. Организму требуется определенная температура, чтобы переварить пищу, поэтому в таких случаях разогрев перед употреблением просто обязателен.

Продукты, которые съели, едва достав из холодильника, нарушают микрофлору пищеварительной системы. Микроорганизмы не могут выполнять свои привычные функции по перевариванию пищи при температуре, которую не предусмотрела для них природа.

Сердце не скажет вам «спасибо»

Холодная еда вредит не только пищеварению, но и сердечно-сосудистой системе. Вплоть до сердечного приступа. Ирина Бережнева пояснила: у сосудов и пищи слишком разная температура. Холод вызывает спазмы сосудов, в том числе и сердечных.

Врачи рекомендуют в жаркую погоду охлаждать себя большим количеством воды, причем не ледяной, а комнатной температуры. И не устраивать организму стресс, заставляя его переваривать пищу непривычно холодной для него температуры.


Последние новости

Объем отгрузки промышленной продукции Краснодарского края составил 620 млрд рублей

Фото: пресс-служба администрации Краснодарского края Губернатор Вениамин Кондратьев обсудил развитие основных сфер экономики с депутатами Госдумы восьмого созыва от Краснодарского края.

Вениамин Кондратьев встретился с депутатами Госдумы восьмого созыва от Краснодарского края

Вениамин Кондратьев встретился с депутатами Госдумы восьмого созыва от Краснодарского края Губернатор обсудил с парламентариями промежуточные итоги и поддержку значимых для региона инициатив.

Новороссийских школьников научат конструировать и собирать беспилотники

На платформе муниципального гранта главы города-героя Новороссийска «Мне бы в небо» состоялось открытие Всероссийского гранта победителя сквозных образовательных траекторий «Мне бы в небо – лаборатория».

Жизнь после зависимости

Путь к восстановлению

На этом сайте вы сможете узнать актуальные данные о погоде в Жуковском, включая прогнозы на ближайшие дни и часы

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *