Одна специя от ста недугов: предотвращает сердечно-сосудистые заболевания, онкологию и облегчает боль в суставах

Выращиваемая в Индии и других частях Азии, куркума является одним из основных ингредиентов порошка карри. В основном она встречается в виде специй или добавок, а в качестве приправы ее обычно используют для придания яркости блюдам карри, жареной картошке, супам и даже смузи.

10 способов, с помощью которых куркума и куркумин могут улучшить ваше здоровье.

Предотвращает сердечно-сосудистые заболевания

Антиоксиданты и противовоспалительные соединения куркумина могут защищать от некоторых сердечных заболеваний, включая диабетическую кардиомиопатию (заболевание сердечной мышцы), аритмию (нерегулярное сердцебиение) и другие.

Оказывает влияние на некоторые виды рака

В обзоре 2015 года, опубликованном в журнале Molecules, сделан вывод о том, что куркумин способен бороться с некоторыми видами рака.

Авторы обзора также отмечают, что куркумин способен предотвращать или замедлять активность некоторых опухолевых клеток, в том числе при раке кожи, раке пищеварительного тракта и др.

Облегчает боль при остеоартрите

Прием куркумина в течение 4 недель может облегчить боль при остеоартрите у людей, уже страдающих этим заболеванием, — эффект, сравнимый с приемом нестероидных противовоспалительных препаратов.

Помогает при аллергии

Если в определенное время года вы страдаете от сопения, насморка, зуда и заложенности носа, куркумин может помочь вам благодаря своим антиоксидантным и противовоспалительным свойствам. Она подавляет высвобождение гистаминов, что приводит к заметному уменьшению симптомов.

Влияет на уровень холестерина

Куркумин может помочь удержать в норме определенный тип плохого холестерина. В обзоре 2017 года, включавшем семь исследований, изучалось влияние куркумы на уровень липидов в крови, и было установлено, что они могут оказывать улучшение у людей с риском сердечно-сосудистых заболеваний.

Полезна для печени

Обзор исследований показал, что прием куркумина в больших дозах может оказать положительное влияние на жировую болезнь печени — состояние, при котором в печени накапливается жир, не вызванное употреблением большого количества алкоголя.

Помогает при заболеваниях десен

В 2016 г. в комплексном обзоре исследований были найдены некоторые доказательства того, что куркума может помочь в профилактике или лечении гингивита, очень распространенного заболевания пародонта, благодаря своим противовоспалительным и противогрибковым свойствам.

Золотое молоко

Один из самых простых способов употребления куркумы — это приготовление золотого молока.

Добавьте чайную ложку в растительное или обычное молоко, затем добавьте черный перец (он усиливает всасывание куркумы) и посыпьте мускатным орехом или медом.