Какую кофемашину выбрать и как это правильно сделать?

Кофемашины и их преимущества

Кофемашины делают процесс приготовления кофе быстрым и легким. Они не только выглядят стильно, но и обеспечивают высокое качество напитка. Поэтому все больше людей выбирают кофемашины для приготовления кофе дома.

Преимущества кофемашин

• Компактность
• Эффективность
• Быстрота приготовления
• Высокое качество напитка

Выбор подходящей кофемашины

Когда дело доходит до выбора кофемашины, важно учитывать несколько вещей:

1. Где будет находиться кофемашина?
2. Как часто вы будете использовать кофемашину?
3. Какой тип кофе вы предпочитаете?
4. Какой тип кофемашины подходит для вашего бюджета?

Ответив на эти вопросы, вы сможете выбрать подходящую кофемашину для своего дома. Приятного кофепития!

«Есть вещи, которые стоят того, чтобы хранить им верность. Например, кофе»

Кофе – важная часть утреннего ритуала многих людей. Выбрав подходящую кофемашину, вы сможете наслаждаться вашим любимым напитком в удобное время и в уютной обстановке вашего дома.

Выбор типа кофейной машины

Существует два типа современных кофейных аппаратов: кофемашины и кофеварки, каждый из них имеет свои отличительные особенности. Тем не менее, мы сегодня сфокусируемся на трех группах кофейных приборов: зерновые и капсульные кофемашины и гейзерные кофеварки, рассмотрим принципы их работы и области применения.

Зерновые кофемашины снабжены встроенной кофемолкой, благодаря которой кофе сохраняет свой неповторимый вкус и аромат. Кроме того, возможно регулировать крепость напитка. По опыту исследований, свежемолотый кофе сохраняет свой аромат лишь в течение 10 минут после помола зерен. Настоящие любители кофе убеждены, что готовый молотый кофе никогда не будет иметь столь же яркого вкуса, как свежемолотый. Впрочем, растворимый кофе для многих является настоящим ядом. Зерновая кофемашина существенно экономит время на приготовлении напитка. После засыпания кофейных зерен и налива воды в специальный резервуар, можно заняться своим делом, в то время как кофемашина приготовит настоящий крепкий и ароматный эспрессо.

Не все модели зерновых кофемашин оснащены капучинатором, который позволяет вспенивать молоко для создания капучино, латте и других напитков. Зерновые кофемашины отлично подходят для использования в небольших офисах или семьях, где несколько человек пьют кофе. Контейнер для отходов автоматически собирает отработанный материал. Принцип работы зерновых кофемашин заключается в трех этапах: помол зерен, утрамбовка молотого кофе в фильтродержатель, варка напитка паром.

Стоимость зерновых кофемашин варьируется от 15 до 50 тысяч рублей в зависимости от производителя и функционала модели.

В настоящее время капсульные кофемашины становятся все более популярными. Они не требуют какого-либо специального ухода, компактны и, главное, позволяют легко приготовить высококачественный кофе с насыщенным вкусом и ароматом. Принцип работы капсульной кофемашины проще простого. Внутри специальной капсулы содержится заранее обжаренный и молотый кофе, спрессованный в брикет, который помещается в полностью герметичную упаковку. Аромат и свежесть только что измельченного кофе сохраняются до 1-2 лет. Одна капсула используется для приготовления одной порции кофе. В ассортименте капсул от современных производителей вы можете выбрать рецепт на свой вкус. Кроме того, крепость напитка можно регулировать, добавляя нужное количество воды. Когда капсула попадает в кофемашину, ее крышка прокалывается иглой и внутрь подается струя воздуха, прорывая плотную упаковку из спрессованного кофе. Затем через вскрытую капсулу под давлением пропускается нагретая вода до заданной температуры, и кофе готов!

Помимо классических эспрессо и американо, капсульные машины позволяют приготовить и более легкие напитки, такие как капуччино, латте, мокка, которые готовятся с использованием капсул со сливками, а также горячий шоколад, какао и другие.

Главное правило при выборе – приобретать кофемашины и капсулы для них только в проверенных специализированных магазинах. Удобнее и выгоднее всего заказывать их в интернет-магазинах. Цены на капсульные кофемашины могут колебаться от 3,5 до 30 тысяч рублей, в зависимости от производителя, мощности и наличия дополнительных функций.

Гейзерные кофеварки – это третий тип агрегатов для приготовления кофе, который является самым доступным и простым для использования в домашних условиях. Принцип работы гейзерной кофеварки основан на фильтрации.

Состав гейзерных кофеварок включает в себя нижний резервуар для воды, фильтр и верхний резервуар для готового напитка. Кофеварку помещают на плиту, где вода начинает кипеть. Кипяток, находясь под давлением, пропускается через молотый кофе, находящийся в фильтре и готовый напиток по трубке стекает в верхний резервуар. Процесс фильтрации обеспечивает насыщенный вкус кофе, который приобретает аромат.

В Италии принято пить кофе из маленьких чашечек, особенно это касается крепкого эспрессо. При выборе гейзерной кофеварки итальянского производства необходимо заранее определиться с объемом напитка, который чаще всего будет использоваться. Гейзерная кофеварка работает только при полной загрузке, причем объем резервуара для воды, как правило, не превышает полулитра.

На российском рынке представлены также электрические гейзерные кофеварки, которые работают от электрической сети. Они оснащены функцией автоотключения и могут поддерживать нужную температуру готового напитка. Отличие электрических гейзерных кофеварок от традиционных заключается только в принципе нагрева воды.

Выбор производителя кофемашины

Продукция кофемашин на рынке является весьма обширной и постоянно обновляется новыми моделями, которые предлагают дополнительные функции и преимущества.

Одним из главных достоинств зерновых кофемашин является возможность программирования размера каждой порции и регулирования степени помола зерен.

Новые модели компаний Jura и Krups (Ultra Aroma System) дополнительно предлагают систему предварительного смачивания кофе, что дает возможность лучшего заваривания напитка. Компания DeLonghi улучшила систему очистки в их модели Magnifica, и теперь, для труднодоступных мест прибора, предусмотрен снимающийся блок для приготовления кофе. А модель Jura Impressa, благодаря профессиональному капучинатору, позволяет приготовить кофе по разным рецептам: капучино, латте, маккиато.

Следовательно, наличие множества функций позволяет подобрать кофемашину любого размера и на любой вкус, а также подходящую для любого бюджета. Например, одной из самых компактных моделей, но с большими возможностями, является Philips Saeco HD8743/19 XSmall Black, предложенная компанией Saeco. Она является самой маленькой в своем роде и прекрасно сочитает в себе функциональность и стильный дизайн. В свою очередь, Krups и DeLonghi являются отличными производителями капсульных кофемашин, а Bialetti и Gipfel - различными моделями гейзерных кофеварок с популярностью у потребителей.

При выборе подходящей кофемашины, важно обратить внимание на несколько основных критериев. Среди них можно выделить технологию приготовления кофе, возможные виды напитков, уровень надежности, а также тип управления - механический или электронный, и конечно, эргономичность и привлекательный дизайн.

Если вы планируете использовать кофемашину в офисе, то для удобства сотрудников и клиентов рекомендуется выбрать надежную капсульную или зерновую модель. Если же вы выбираете кофемашину для дома, то стоит учитывать предпочтения и потребности вашей семьи.

Существует несколько параметров, которые нужно учитывать при выборе кофемашины, вот некоторые из них:

• Мощность: чем выше мощность, тем быстрее приготовится кофе. Но стоимость такой модели может быть выше.
• Уровень шума: некоторые кофемашины генерируют меньше шума, чем другие. Однако этот параметр лучше уточнить у продавца перед покупкой.
• Дополнительные функции: если вы предпочитаете зерновой кофе, то надо убедиться, что у выбранной вами модели есть капучинатор и автоматическая система очистки от накипи. А для капсульных кофемашин рекомендуется выбирать модели с функциями автоматического отключения и контроля количества приготовленного кофе.

Фото: freepik.com